農業体験をしてきました☆
お仕事の関係で、横須賀のSHO-FARMさんで農業体験をさせていただきました！
夏の日差しをたっぷり浴びて、 大きく甘くみずみずしく育った野菜たち。
草刈りをして収穫をして、汗をかきながら笑いながら自然と触れ合う時間。
丁寧に説明を受けながら、野菜や自然のことを学びます。
普段は虫が大の苦手な私ですが、
共存していることの意味や大切さに気付かされ、収穫中は全く気になりませんでした。
採れたてのフェンネルを試食！！あま〜〜〜い！！
息子さんのおやつにもなるそうです。なんて素晴らしい自然のおやつ…
さらにトマトもお味見！味が濃くて、トマトを食べてる〜！という感覚！（語彙力皆無）
夏野菜といえば、ズッキーニ！
ドドーーン！と大きなズッキーニが登場です。
これは食用ではなく、種を採るために大きく育てたものなのだそうです。
しかし、サラダ用に収穫したズッキーニも相当大きい！！
ニースカボチャともいわれる大きなズッキーニ。
ズッキーニって、カボチャの仲間なんですよね。
そしてオクラも。こちらも大きい〜！
でも大きいものは硬くなるので、小さい方が柔らかいのだそうです。
新鮮なお野菜を使って、お待ちかねのランチターイム！！
●サラダ
（玉ねぎ・ズッキーニ・オクラ・ミニトマト）
（無添加のドレッシング）
●天ぷら
（青紫蘇・じゃがいも・茄子・ズッキーニ・カボチャ・えんどう豆）
（野菜かき揚げ・玉ねぎかき揚げ）
（手作りの竹のコップに麺つゆと、生のトマトと青紫蘇が薬味）
●流しそうめん
●冷や汁（夢中で食べてしまい写真なし 笑）
デザートはところてんでした！なんと、天草から作ったもの。
黒蜜も自家製なんです！！
きな粉もかけて、自然の恵、いっぱいいただきました。
大人になればなるほど経験できる機会がなくなる農作業。
改めてその大変さを感じ、日々野菜をいただけることのありがたさに気付かされます。
偶然の出会いがこの素晴らしい経験へと導いてくれて、
今日も感謝感謝の１日でした。
またぜひ参加させていただきます！
SHO-FARMの皆様、本当にありがとうございました。
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食べ物イラストはイラストですが、
パンを描く時には自分が焼いている気持ちで、
料理のイラストも使っている食材一つ一つを思いながら描くように意識をしています。
味も思い出しながら描くことで、見た目から味が伝わるように心がけています。
実際に作ってみる・味わってみるを大事にしています。
