シナ活アート展で生まれた奇跡!溜池山王・COURTESYさんの北欧ビュッフェに潜入!
東京・溜池山王
赤坂インターシティAIR1階にあるカフェレストラン・COURTESY(コーテシー )さん。
グリーンに囲まれ、爽やかな風が吹きます。
コーテシー さん、シナ活アート展ではフリーペーパーに
美味しいシナモンロールが買える場所としてご紹介させていただきました。
そのご縁もあって、今回、自称シナモンロール親善大使・クマンダさんと
絶品シナモンロールをお作りになられているヘッドベーカー青柳さんとの
夢の座談会が実現!!!
GW中、SWEDEN WEEKと題し、スウェーデン料理を楽しめるイベントを開催。
フレンチシェフによる北欧の味、いったいどんな素敵なものに出会えるのでしょう…☆
入り口にはさっそく、ヘッドベーカー青柳さんの創作シナモンロールが。
コーテシー さんのinstagramをぜひ見てください!!
なんとシナモンロールで座談会のカウントダウンをされています。
こちらはその一部。
店内奥にはとてつもないシナモンロールオブジェが!
まさにシナモンロールタウン。住める、住めるぞ!!
どの家にしようか、みなさんもどうぞ選んでください。
シナモンロールが夢のようだ!
座談会はこのシナモンロールタウンを囲んでスタートしました。
クマンダさん(奥)と、ヘッドベーカー青柳さん(手前)。
お二人とも気合十分。
熱いシナモンロールトークが繰り広げられます…!
まずはお題に沿ってそれぞれトークをしていきます。
シナモンロールとの出会い…パンとの出会い……
私の場合、母が私以上にパン好きなので、自然と幼少期からパンを食べていましたね。
シナモンロールも母が好きだったので、やはり小さい頃から食べていました。
思い出に浸りつつ、笑いの絶えないトークが続きます。
お次はテラスに移動して、ヘッドベーカー青柳さんのインタビュー動画を拝見!
シナモンロールを作る様子まで!!
ひょええ〜〜〜〜〜これはたまりません!!
そのシナモンそぼろをふりかけにして食べたい。
画面から匂いが立ち上ってくるようです…
最後は記念撮影を。
決まり文句は
「はいっ シナモン☆」
「シナモンロールは恋人」
そんな独身実家暮らしの私。
ということで、さっそくイラストにさせていただきました〜〜!!
パンもどれも絶品です。
ビュッフェの他、
パンは店内でイートインもできます。
モーニングやランチはとってもお得!
本格フレンチなのに気軽に楽しめるなんて、嬉しいです☆
SWEDEN WEEK !!は5月5日まで!
まだ間に合います!!
お席はご予約が確実です。
コーテシーさんのホームページ、instagram、facebook、要チェックです!!